お食事処「北乃風茶寮」

北海道と神奈川・静岡の地場食材にこだわりアレンジした会席料理をご用意しております。
お食事に合うワイン・日本酒もご用意しておりますでのスタッフにお申し付けくださいませ。

2021年夏ワインペアリングコース

きたの風茶寮料理長 鈴木孝太朗×ソムリエ 進一博(田崎真也事務所所属)監修

本日のコースに合うワインを共に厳選いたしました。
きたの風茶寮ならではの、希少価値の高い4杯を料理とご一緒に。

1杯(約80cc)×4杯 5,390円(税込)

旬菜シャンパン(フランス産)品種:シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%
恵み白ワイン(フランス産)品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
強肴赤ワイン(カリフォルニア産)品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 10%
煮物白ワイン(フランス産)品種:シャルドネ 100%
2021年夏ワインペアリングコース

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