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夏懐石“北限の風の便り”

2016/06/08 00:00
夏献立の写真撮影を致しました!



今回のお膳のテーマは「エンターテイメント」
皆様に驚きやわくわく感をお届け致します。

恵み(造り)では、夏が旬の雲丹をはじめ
北海道直送の新鮮な魚介類を5種ご用意致します。



器全体で
“名残の流氷からの涼しげな風”を表現しております。
味覚のみではなく目でもお愉しみ頂ける、まさにアートでございます。

当館料理長拘りの夏ならではの懐石料理・・・

是非、一度お越しになりご賞味くださいませ!


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石水亭
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